今日の一品 肉じゃが
【今日の一品】重ね煮の肉じゃが（にんじん忘れ）。味付けは塩とお醤油。staubに材料を順番に重ねてとろ火で40分程煮るだけ。野菜の甘みがギュッと出て甘くて美味しい。
肉じゃがに使った玉ねぎの皮は、ご飯と一緒に炊く。皮に含まれるケルセチンが抗酸化作用に良い。 【今日の一品】重ね煮の肉じゃが（にんじん忘れ）。味付けは塩とお醤油。staubに材料を順番に重ねてとろ火で40分程煮るだけ。野菜の甘みがギュッと出て甘くて美味しい。 肉じゃがに使った玉ねぎの皮は、ご飯と一緒に炊く。皮に含まれるケルセチンが抗酸化作用に良い。