もっちりベーグルはいかがですか？私が通う美味しいお店｜京都
私の休日の朝はパンで始まります。
お気に入りのパン屋さんで買ってきたバゲットに、バターを塗って食べるのが至福の時間です。
全国トップレベルのパン消費量を誇る京都。
まちを歩けばパン屋に当たるってぐらいに
素敵なベーカリーに溢れています。
パン好きの私には、天国です。
そして、私が最近ハマっているのがベーグル。
他のパンとは違う、独特のもっちりした食感や小麦の風味に魅せられて、お店を巡っています。
そこで今回、私が通うベーグルが美味しいお店をご紹介します。
カモガワベーカリー｜上京区
河原町丸太町の交差点の南西角。
白い外観のお店がカモガワベーカリーさんです。
１０種類ぐらいの色とりどりのベーグルが店頭を彩ります。
チョコやプレーンなどオーソドックスなものから、「川勝總本家しば漬けベーグル」や柔らかいお餅が真ん中の窪みに乗った「抹茶あんこもち」など、京都ならではのベーグルも。
私は甘いお芋がアクセントになる「ごまさつまいも」と果肉感も楽しめる「いちじく」がお気に入りです。
お店はこの本店のほか、北大路駅前や堀川五条にもありますし、一部商品は、京阪電車三条駅内のコンビニ「もより市」でも販売されています。
GRANDIR｜中京区
寺町御池を上がってすぐ、京都市役所の西隣にあるのがGRANDIR（御池店）さん。黒くおしゃれな外観で惣菜パンからベーグルまで多彩なパンで人気のお店。
まん丸パンが集まってお花型になった「生ちぎりパン」などは、季節ごとに新商品が出ていていつ行っても楽しみがあります。
ここでは７種類ぐらいのベーグルを販売。
プレーンやショコラをはじめ、洋風なイチゴとクリームチーズから和風の小倉ときな粉、なんと肉汁溢れる「肉まん」まで。いろんな個性的なベーグルを楽しめます。
とっても食べ応えがあって、私は１個でお腹いっぱいになります。
GRANDIRさんは、京都駅の地下街「ポルタ」にもお店がありますので、観光で京都にお越しの方もぜひ。
また、東京・名古屋・大阪・岡山・福岡にもお店があります。
ブラウニーブレッド&ベーグルズ｜左京区
東山丸太町の交差点を少し南に下がったところにある小さなお店。
あんぱんやカレーパン、天然酵母の食パンなど、素朴なパンが多い印象です。
バゲットもオススメなんですが、今回はベーグル。
この日は店頭に１０種類程度が並んでいましたが、焼きたてが随時補充されたり、曜日や焼き上がり時間限定のものもあるので、多種多様です。
実はここのベーグルが、私の現在No. 1です。
もっちり感に加え、食べた時の生地のしっとり感。
具材とのバランスもよくて、本当に美味しい。
プレーンやチーズなどオーソドックスなものはもちろん、「ベーコンチーズ」などは中からゴロゴロ具材が出てくる満足感。「醤油もちチーズ」は、上にかかった甘塩っぱいタレが美味しくてちょっと和菓子感も。
丁寧にパンを作られている感じがすごく伝わってくるお店です。
焼き上がり時間などは、ホームページに記載されていますので要チェックです。
美味しいパンをこれからも
京都には、今回ご紹介したお店の他にも、美味しいお店はたくさんあります。
まだ私が知らないお店も。
これからもパン屋さん巡りを楽しもうと思います。
それではまた、パンの時間をご一緒いたしましょう。