3歳と作る簡単 生パスタ・トロッフィエ

˗ˏˋ 米粉入りの手作り生パスタ ˎˊ˗ 
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3歳さんが心をこめて
パパにお夕飯をつくりました💖
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作ったのは、生パスタ✨
粉をちょっとこねて
形をつくるだけで
すぐできちゃうので✨
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粘土遊びの延長で(笑)
お料理ができちゃうんです♡
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手軽にチャレンジすることで
たくさんの学びがありますし✨
#食育
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○○することで
想像力 と 温かいおもいやりの心を
はぐくめます✨
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学びのチャンスは
@raisehappybabys
に書きました✨
ぜひご覧ください💖
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簡単 生パスタ・トロッフィエ
ソイ・トマトクリームソース
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🌸生パスタ 2人前の分量
・強力粉 200g
・米粉( or 薄力粉 ) 200g
・全粒粉 あれば！ちょっといれました！
・エクストラバージンオリーブオイル 15cc
・塩麹 ( or お塩 ) 小さじ2
・お水 200cc ←ちょっとずつ入れて様子をみてね
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🌸3人前つくったので
1.5倍量を適当にいれました✨
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①ボウルに、強力粉、米粉、(全粒粉)、オリーブオイル、お塩をいれます
あれば全粒粉もオススメ✨
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②お水をちょっとずついれながら、
5本指でボウルをぐるぐるするように、
さわさわ混ぜます
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③こねなくてOK こねてもいいよ(笑)
これは、ひとまとめにしなくていいんです
だから楽ちん♪
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粉っぽさもありつつ、
固まりもありつつが
丁度いい合図💖
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④ちっちゃくちぎって、好きな形へ
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⑤塩の入った熱湯に 2〜3分茹でて
ソースと絡めたら出来上がり✨
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𝒫𝑜𝒾𝓃𝓉𓂃🕊𓈒　𓏸
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トロッフィエの名前の由来は、
指先で細くしたら
まるでトロフィーのように見えるから✨
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3人前もつくると大変なので
最後は、
ちぎり平べったくするだけになりました(笑)
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🌸ソイ・トマトクリームソース
・お好きな野菜
・エクストラバージンオリーブオイル
・にんにく
・ケチャップ
・中濃ソース
・お醤油 や 塩麹 や お塩
・パスタの茹で汁
・豆乳
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①オリーブオイルをしき、
にんにくを炒め、香り付け
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②お野菜を炒めます
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③パスタの茹で汁、
ケチャップ、中濃ソースでトマト味へ
塩味は、お醤油や塩麹、お塩で整えます
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④火を止めて、豆乳を入れたら
クリーミーに完成✨
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簡単なので、楽しくまぜまぜ や こねこねしながら、いろんな会話を楽しんでね🌸✨
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最後までご覧いただきありがとうございます💖
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子育ても 心も 身体も もっと楽になる✨
杉本 知恵子
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˗ˋ  𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄 𝗠𝗲  ˊ˗
🌸@raisehappybabys ⁣
・ 心 × 育脳 × 英語
・ 0歳からのおまる
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・ 妊娠前の体重から産後-4kg