ナスとベーコンのパスタ
今朝はTesshiさんの｢家パスタ｣から｢なすとベーコンのパスタ｣を作りました。アーリオオーリオ系のパスタはある程度まとまった形でフセンでレシピにまとめていましたが、Tesshiさんの｢家パスタ｣ではより一層明確に基本形と応用系が整理されていて参考になりました。子供の頃、なすは油で炒め醤油をかけて食べていたのでその通りのパスタで美味しかったです。
今朝はTesshiさんの｢家パスタ｣から｢なすとベーコンのパスタ｣を作りました。アーリオオーリオ系のパスタはある程度まとまった形でフセンでレシピにまとめていましたが、Tesshiさんの｢家パスタ｣ではより一層明確に基本形と応用系が整理されていて参考になりました。子供の頃、なすは油で炒め醤油をかけて食べていたのでその通りのパスタで美味しかったです。