なめたけパスタ
今朝はなめこと鬼おろしのパスタを作りました。同じメニューが堤人美さんの｢和食パスタ100｣の｢なめたけおろし｣とXに流れていた鳥羽シェフの｢過去最高レベル｣を参考にして作りました。鬼おろしはブンブンチョッパーで作るととても簡単で、粗さも調整できるのでとても便利です。堤さんと鳥羽さんとの違いはバターが入っているかどうかでしたが、バター入りでとても美味しかったです。
今朝はなめこと鬼おろしのパスタを作りました。同じメニューが堤人美さんの｢和食パスタ100｣の｢なめたけおろし｣とXに流れていた鳥羽シェフの｢過去最高レベル｣を参考にして作りました。鬼おろしはブンブンチョッパーで作るととても簡単で、粗さも調整できるのでとても便利です。堤さんと鳥羽さんとの違いはバターが入っているかどうかでしたが、バター入りでとても美味しかったです。