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レモンバターカルボナーラ
今朝はTesshiさんの「家パスタ」から「レモンバターカルボナーラ」を作りました。作り置きに「レモン塩」と「万能パン粉(貧乏人の粉チーズ)」があったので合わせるだけのパスタです。カルボナーラはパスタの最上位だと思っているのですが、いつも作るのは目玉焼きを潰して混ぜる「貧乏人のカルボナーラ」です。今回はもう少し前進して仕上げに溶き卵と擦り下ろしチーズを使うパスタにしました。少し前進した感じで、そろそろ本格的カルボナーラに挑戦したいですw
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今朝はTesshiさんの「家パスタ」から「レモンバターカルボナーラ」を作りました。作り置きに「レモン塩」と「万能パン粉(貧乏人の粉チーズ)」があったので合わせるだけのパスタです。カルボナーラはパスタの最上位だと思っているのですが、いつも作るのは目玉焼きを潰して混ぜる「貧乏人のカルボナーラ」です。今回はもう少し前進して仕上げに溶き卵と擦り下ろしチーズを使うパスタにしました。少し前進した感じで、そろそろ本格的カルボナーラに挑戦したいですw