ギョニソとキャベツのパスタ
今朝は昨日作った弓削シェフの｢キャベツが主役のペペロンチーノ｣で残しておいたキャベツでクリームパスタを作りました。砂肝の代わりにギョニソにして優しい感じにしました。クタクタに炒めてあったキャベツなので牛乳を加えて煮込むだけで簡単にできましたが、とても美味しかったです。
今朝は昨日作った弓削シェフの｢キャベツが主役のペペロンチーノ｣で残しておいたキャベツでクリームパスタを作りました。砂肝の代わりにギョニソにして優しい感じにしました。クタクタに炒めてあったキャベツなので牛乳を加えて煮込むだけで簡単にできましたが、とても美味しかったです。