手作りポン酢について
こんばんは。
節オタサラリーマンのケイゴです。
ポン酢って💰高くないですか？
という壮大なテーマ ドキドキ💓してます。
5年近く手作りしてます。
▪️材料の割合
気に入った 濃口醤油:7
気に入った みりん:5
気に入った 酢:5
↑この黄金比率をスケールで測るだけです。
私が毎回作ってる分量↓
醤油:140ml
みりん:100ml
黒酢:100ml
これで完璧です。
是非、皆さん作られてみて下さい♪
意外とポン酢って作れるんですよ☺️💦
という節約のお話でした…✌️