おいしいのも｜cknm

2024年8月15日 16:26

野菜ってこんなに美味いの

阿蘇西原小森の森のなかにあるMetsä Pesä （メッサペッサ）さんへ。

車1台通れるくらいの細い集落の道を登っていって突きあたりにあるお店。

ランチプレートは予約制。

カウンターとテーブル席のこぢんまりとした雰囲気のよい店内。

インテリアや飾り棚、食器やカトラリーのセンスがすてきでほれぼれする。

ランチプレートはお野菜とパンにエビとサーモンと半熟ぷるぷるの卵。

ディルの種？がかかっ

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cknm

2024年8月8日 21:11

安心のおばんざい屋さん

子どもが天草に1泊するので、私は市内に1泊することに。

以前から気になっていた料理谷邸葛籠《つづら》さんに泊まる。

夜ごはんは一杯飲みながら適当に食べようと、川沿いを歩いてクラフトビールのお店を目指す。

市内は車の混雑具合が苦手で、用事がない限り来ないので土地勘がまったくない。

暑いなか結構歩いてふらふらに。

お目当てのクラフトビール屋さんの前に来ると、カウンターだけのお店でたくさんの

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cknm

2024年8月8日 20:52

おしゃれなガレット

お店が入り組んだ迷路のようで不思議なカフェガレット。

ヨーロッパアンティークのおしゃれな雑貨屋さんのような世界観でどこを見てもかわいい。

子どもはトイレを探して店員さんに聞いたけど、わからずに迷って帰ってきてしまった。

そば粉のガレットはもちもちボリュームもあり美味しい。

たくさん種類あり、どれも美味しそうで迷って山の恵みガレットに。

キャベツのクリーム煮にチーズと卵。クルミのロースト

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cknm

2024年8月8日 20:25

おいしい赤牛食べたい

高森町のアスカというスーパーに赤牛の半額セールがあって、よく買っていたのだけどスーパーが無くなってしまった。

赤牛の美味しさにすっかり馴染んでしまっていたので、美味しい焼き肉食べたい！とたどり着いたのが、西原村のくまもと和ぎゅうまつおか。

夜ごはんに行くので、夜の俵山を越えていく。

子どもと2人なので、いつもお手軽あか牛セットを食べる。

ロース・内モモ・牛バラ・ホルモンとご飯、スープ、野菜

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cknm

2024年8月8日 20:06

通いのラーメン屋さん

高森から南阿蘇は夜ごはんを食べるお店が少ない。

観光地なので昼営業メインのお店ばかり。

数少ない夜ごはんが食べられるのがラーメンの味彩。

地元の人に人気のお店という雰囲気で、子どもがよく行きたがる。

素朴な感じがなんか落ち着くのだって。
確かにアットホームな感じがする。
定員さんもみなやさしい。

ラーメンは化学調味料の味がしないので気に入っている。

やたらとコッテリさせていないところも

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cknm

2024年8月8日 19:57

オーガニックのワンプレート

阿蘇方面へ山を越えて時々出かけている。

思い出すと食べたくなるのが、olmo coppia《オルモコッピア》さんの畑の野菜ワンプレートセット。

無農薬野菜にお花がトッピングしてある見た目もきれいなサラダと、車麩の揚げ物。

車麩の3色揚げはメインとしてじゅうぶんな食べ心地。

きれいだから眺めながらゆっくり食べるので、満腹感も一段と。
お腹いっぱいになる。

温泉たまごにトマト味の出汁がかかっ

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cknm

2024年8月8日 18:09

毎日カレーでもいい

子どもからのリクエストが最多なのがインドカレーのスリャ。

大津方面へ30分くらい。

家族連れ、カップル、大学生から1人で食べてる人までさまざま。

混んでることも多い。

いつもタンドリーチキンのセットをお願いする。

たまによくばって2種類カレーにしたり。

子どもはバターチキン。私はサグパニーニがお気に入り。
辛いのが苦手なので、辛さはふつう。

タンドリーチキンに添えられているミントとニ

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cknm

2024年8月8日 17:37

山のめぐみの箱膳

高森から高千穂方面へ30分くらい。

奥阿蘇大橋を越えて少し行くと左手にある古民家風のお店、肥後楽たてや。

たてや箱膳というお料理が美味しすぎて、北海道から友人が遊びに来た際にも連れて行ったら絶賛していた。

お米は地元の草部、お野菜も旬の地元の新鮮なもの。

お味噌汁にはみさお大豆という、在来の幻の大豆を使用した味噌。

何よりひとつ一つのお料理にとても手が込んでいて、味がとても繊細。

ひと

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cknm

2024年8月8日 14:43

温泉と蒸し野菜

沖縄から熊本へ越して、温泉があちこちにあって嬉しい。

垂玉温泉が特に好きで、春夏秋冬問わずよく行っている。

建物はきれいで、温泉内も程よい大きさで落ち着いた雰囲気。

窓に囲まれた古い旅館のような雰囲気の内風呂もいいけど、露天風呂の奥の岩風呂と木の座るスペースがお気に入り。

温泉であったまって外気浴してぼーっとする、をくり返していると日常の疲れが取れていく。

貸切風呂も程よく開放感があって

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cknm

2024年8月8日 14:13

お気に入りパン屋さん

自宅から30分くらいの山道ドライブ。

駐車場向かい側にある自家製酵母のパン工房ヤマGENさんのパンがお気に入り。

ハード系のパンとスコーンが美味しくて、私はライ麦パンが好き。
オーガニック系の調味料とかも置いてある。

パンはどれも素材のよさを感じられる素朴であたたかな味。

家の近くにあったら毎日行くのにな〜というくらい。

奥に居心地よいイートインスペースがあって、ゆっくりくつろげる。

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