イスラエル料理☆シャクシュカ＆ファラフェル＆フムス
オンライン料理教室、「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」、今回は番外編、先日訪れたイスラエル料理！
親友のイスラエル人の料理研究家に教えてもらった料理、シャクシュカ＆ファラフェル＆フムスと3品作っていきます！
シャクシュカ
「シャクシュカ」は、フレッシュトマトと卵、ハーブで作る、イスラエル家庭の朝ごはん。
先日、本も出したイスラエルの友人の料理研究家に教えてもらった料理です。
シンプルですが、これまた絶品！
広い地中海の新たな一面を感じます。
ファラフェル
もう一つは「ファラフェル」。
ファラフェルってこんなに美味しいんだ、と感動し、毎日色んなファラフェルを食べ歩きました。
教えてもらったレシピで作ります。
フムス
フムス！ひよこ豆だけでなく、多種類の豆を使います。自分のお気に入りを見つけてみてくださいね。
手作りのフムスは買ったものとは別物！
本当に美味しいフムスをお楽しみください。
生徒さんの声
まさにまさに、文化の連続性を感じて頂けたら嬉しいです！
ビデオ受講
大好評のビデオ受講はこちらから。
お楽しみに！