ボローニャ大学修士、料理史学徒の研究ノート

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ボローニャ大学修士、歴史文化学「Global Cultures: Food History」専攻の学生が、研究内容を共有するマガジン・授業や勉強で読む論文レビュー・執筆中の…

「文化で社会を豊かに」研究を面白いと思って応援して下さる方、人文系研究者の方、学び溢れる情報を一…

¥7,000

講演「グローバル食文化考：日本料理とイタリア料理の比較」過日、「グローバル食文化考：日本…

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試験で満点プラス、30Lをもらいました💯😍 テーマは「都市文化と宗教」。みんながこの試験…

1年前

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