本日の「おうちカフェ」

湿度の低さに、僅かながら秋を感じたクリスティーナです。

本日は、来客日だったので、スイーツ３種を準備し、おうちカフェのおもてなし。

最近、台風の影響で雨続きだったこともあるが、アメリカにあるようなソフトクッキーを焼くと、焼き立ては問題ないが、数時間後には「しっとり」を通り越し、「湿った」という表現が適すほど、すぐに湿気を吸い上げ、グニャグニャな感触になり何度もガッカリ。

特に、湿度が高い、コ