黒ゴマと、離れていくベーグル。

白ゴマと、黒ゴマ。
消費が激しいのは、白ゴマの方で、
黒ゴマは、出番が少ない。

それでも無くなると常備してしまうのは、
ちょっと使いたい時があるから。

ちょこっと使い
さつまいもパン

そして、"消費する"という名目で、
ある日、大量の黒ゴマを入れたパンを作る。
黒ゴマを買う理由の8割くらいは、
多分こっちなのに、
パン作りの為に、黒ゴマを買っている
意識は、全くないのだ。

この自分の心理が良く分からない…

大量消費
ライ麦と黒ゴマのパン

2019年の黒ゴマベーグル

黒ゴマベーグルに限った話ではないけど、
最近、ベーグルで悩んでいる。

前は、普通に成形したら、上の写真のように
ほとんど上手く出来ていた。

それなのに、最近、
こんな現象が多発している。
今朝焼き上がったのも、そう。

繋ぎ目、離れる。

ひどいと、完全に離れて、
ただの棒みたいになったりもする。

最近は、離れる頻度が多いし、
気をつけて成形もするんだけど、
こんな有り様…

離れたベーグルは

家を出た子どもたちを彷彿とさせる。

たまたまかも知れないけど、
子どもたちが全員出払ってから、
この現象が起きている気がする。

みんな、私から離れて行くんだな。
少しだけ寂しくて、嬉しい。

離れたベーグルは、
いつも私に

"それでいいんだよ"

と語りかけている。

…ような気がする。

マシな子たち。

それにしても、美味しそうな焼き色だし、
部屋に良い香りが漂っている。