広州魚皮第一家　陳添記魚皮

広州で一番魚皮がおいしいと言う「陳添記魚皮」へ行きました。　
場所はここ。　

商品の点数が少ないお店で、魚皮とお粥と腸粉ぐらいしかありません。　

メインの魚皮は魚の皮（ウグイの皮らしい）をたれに付けて、
揚げてピーナッツと野菜と和えたモノで、
事前にタッパーに詰められていました。

味は・・・
自分の好みではなかったですね。
魚の皮なので、ほとんど漬け込んだたれの味で、
パリパリの食感を楽しむ料理ですが、
作り置きなのでしんなりしているモノもあり、当たり外れが大きいです。

珍しく割りばしが袋入りでした。
その分高い気がします。

お粥も普通でした。
有名店と聞いていましたが、それほどおいしいとは思いませんでした。　

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