永昌隆早餐店
香港や広東で有名な朝食は腸粉ですね。
飲茶でも食べられますし、街中の専門店もあります。
英雄本色(男たちの挽歌)でチョウユンファが食べていたあれです。
具が入っていなくて細く巻いた腸粉ですが、街中の朝食専門店では
卵やチャーシユウが入ったものを5cmくらいに巻いたものが多いです。
飲茶では、もう少し贅沢に蝦が入ったものが美味しいです。
肉片腸粉も美味しいです。
ツルっとモチモチの腸粉が美味しい。
レバーも美味しい。
朝食には最高です。
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