紋甲烏賊の『捌き方』&『下処理』

今回は、紋甲烏賊のさばき方&下処理!
美味しく食べる為に行うコツとポイントを
実況しながら紹介させて頂きました!

途中で墨袋を破壊してしまい
そこら中、真っ黒になりましたが
なんとか綺麗に捌けました!

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