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究極のワイン

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本
このマガジンでは、アメリカのすごいワインに関連する話題を取りあげます (50本)。 「ワインにはあまり興味がない」 「ワインをおいしいと思ったことはあまりない」 このような方々に…
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カルドルネ

アメリカワイン記念日 !?

今や確固たる地位を築いたカリフォルニアワイン。どのような歴史があったのでしょうか。 ロバート モンダヴィの活躍など歴史の詳細は別記事に譲りますが、名誉の歴史が刻まれた出来事があったのです。 それは、“パリスの審判” Judgment of Paris とよばれています。 カリフォルニアワインの品質が世界に認められたのは、1976年5月24日、パリで行われたイベントでのことでした。 カリフォルニアワインが好みであったイギリス人のスティーブン スパリエ Steven Sp

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精鋭揃いコルギン セラーズ (Colgin Cellars)

アメリカで2番目に多く満点 (RPWA) を獲得しているのがColgin (コルギン) だ。 Ann Colgin アン コルギンはアートを学んだ後、サザビーズでオークショニストとして働いていました。 その後、夫Fred Schrader フレッド シュレーダーとともにワイナリー Colgin-Schrader Cellarsを設立します。 ワインメーカーは、先日Bryant Estateの記事でも取り上げたワインの女神、Helen Turley ヘレン ターリーでした。

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もっとも畏怖の念を起こさせるワイン　〜 Bryant Estate (ブライアント エステート) 〜

世界レベルの品質のワインであり、確かにボルドーのどの一級シャトーとも同じくらい完全で、複雑になる可能性を秘めている。 [引用: ロバート・パーカーが選ぶ 世界の極上ワイン (ロバート・M・パーカーJr.著)] 1980年代に、弁護士のDonald Bryant ドナルド ブライアントと妻Barbaraは、ヘネシー湖を見下ろす標高の高いPritchard Hill プリチャード ヒルの斜面を購入しました。 100% カベルネ ソーヴィニヨンで、生産量を極端に減らした栽培。

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おすすめのワインサイト 〜Wine Advocate〜

「お互いが理解できる言葉をさがすのである」 「なにしろ味覚というのは、非常に個人的なものだ」 (ロバート・モンダヴィ　最高のワインをめざして より) ワイン関連でおすすめするネットサイトは、Robert Parker Wine Advocateです。ワインの評価が掲載されています。 もともとは、ロバート パーカーがはじめたものでしたが、2019年にはミシュランに買収されました。 このサイト、無料で登録が可能です。無料登録の場合には、得られる情報は限られますが、結構遊べま

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