広島の牡蠣をちょいちょい買ってください【ご自愛日記39日目】

牡蠣の季節が来ましたよ〜！！

私の住んでいる広島県は、言わずとしれた牡蠣の産地です。
昨日出かけたスーパーで、県産の牡蠣が安く出回っていました。

あれ、安いじゃん！　シーズン入りにはまだ早いと思うけど、生食用がこんなに安いのってチャンスじゃん！！

私は、広島県民の両親に育てられた広島人。
牡蠣を見たらうずいちゃうんです。
牡蠣スキーの血が！！！

（血ってうずくのか？　と思ったけど、雰囲気雰囲気〜♪）

ということで、さっそく買ってきました。

好きすぎて2本買った。

それでは、はりきって作ります。

牡蠣のねぎ焼き！！！

牡蠣屋さんに教えていただいたメニューですが、だいぶ自己流になってしまっているかも……
子供達も大好きな一品なので、「カキフライ以外に何があるんだろう？」と思っている方に届いてほしい✨️

そして、今回は「生食用」を使っていますが、加熱用で作るのも当然OKです。生食用は、実際生で食べられるものですが、だからといって加熱が不十分だと当然お腹をこわします。

牡蠣はしっかり火を通す！！！🔥

鉄則です•̀.̫•́✧

冬が来たよ〜

材料はこちら。

ねぎです。

ベーコンです。私は厚切り派ですが、薄いのでもおいしく作れます。

ロケット包装に洗い方が書いてあるのはありがたいですね。

わかりにくいですが、塩水に入れています。塩水の中で、ひだの間までよーく洗います。

フライパンに、バターを熱します。

洗った牡蠣は水分をとっておきます。

ベーコン→牡蠣→ねぎの順に火を通して、塩コショウで味付け。

いっただきまーす！！

おいしくいただきました。

さて、とってもおいしくて栄養たっぷりの牡蠣ですが、お腹が痛くなるのがやっぱり心配って人！　コツがあります。

一度にあんまり大量に食べないこと。

これは我が家だけのルールかもしれないけど……
牡蠣だ！　食うぞ！　ってテンション上がるけど、無限に食べたらやっぱりお腹は壊しやすくなります。
「楽しむ程度」が大事だよ！

そしてそして。

広島の牡蠣をちょいちょい買って、

冬の間、ちょいちょい食べてください🦪

広島の牡蠣が売れる
↓
県の税収が上がる
↓
広島県が、もっと住みやすくなる！！

と思うので、全国の牡蠣推し民のみなさん、広島の牡蠣をちょいちょい食べてください！！

ここまで読んでいただいたついでにもうひとつ聞いてください。

今日、久しぶりに長い記事を書いたので置いときます。
これも「生まれて初めて」の経験で、とっても楽しかったので。

#賑やかし帯

……あ、そうそう、

寝る前にストレッチ。