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【愛の貧乏脱出大作戦】に見る繁栄していくお店や会社とは如何に?23年後何店舗残ったのか?あり方が関係する繁栄法

ふと思い出したのでネタになると思って調べてみました。今はなんでも調べると出てくる便利な世の中です。

こんな記事がありました↓↓

愛の貧乏脱出大作戦で放送されたラーメン屋のその後!現在は何軒残っている?

「愛の貧乏脱出大作戦」を観ていましたか?借金を抱える店主たちが、その道の達人に叩き直されて、変わっていく様子を放送する番組でした。放送していたのは1998年からの4年間。その中で取り上げられた店は、実に181店舗もありました。しかし2010年の愛の貧乏脱出大作戦の特別番組時点で、まだ営業を続けていた店はたった39店舗です。(ラーメン屋以外も含んだ店舗数)お店の経営がいかに厳しいものなのかがわかりますね。今回は、その中でもラーメン屋として取り上げられた店について調べてみました。一体、どのくらいの店舗が生き残っているのでしょうか。(めんおぶらいふ様引用)

続きが気になりますよね?w

愛の貧乏脱出大作戦に出演したラーメン屋は、全部で31軒ありました。そのうち、すでに閉店している店が23軒、営業を続けられた店はたったの8軒です。今はもう番組が終了してから約20年ほど経ちました。ですので、もしかしたらもっと減っているかもしれません。せっかく達人から教わって店を立て直したのですから、できるだけ多くの店に残っていてほしいですよね。(めんおぶらいふ様引用)

なのだそうです。181分の8ということは4%残っていることに。割と良い数字なのではないかと思います。

5年で倒産確率80%と言われていますからね。

ただ、残るお店は残る。それは「何の為にやるのか」という事がしっかりあるからです。志や夢をお店にのせているから残る。

「お客様の為に何かできる事がないか?」と常に考えて動くお店だから「神のような接客ですね」と言われるお店になる。

これは番組否定ではないということは前提で(番組も企画ありきですから)話を進めると、いくら「あり方」がないお店に「やり方」を教えても、しかも数日修行するだけで性根が変わるとは思えない。

「汚いお店に綺麗にしろ」と修行中に言われても綺麗にすることはどういうことなのか?その「あり方」が分からないとその時は綺麗にするのだけど続かないと思うのです。

「お客様に綺麗な場所で楽しんでほしい」そう思えるからこそ(これが「あり方」です)綺麗にしておかなければならないと思うのです。

だから残れない。

残った8軒のお店は元々「あり方」があったうえで何か足りないものが番組の修行でまかなえた。あり方があったうえでやり方をまかなえた。そうなのではないかと推察します。

それほどお店や会社を繁栄させるのは大変。ですがきちんとした「あり方」さえあれば自然と反映していくのです。

さて、「あり方」はなんでしょうか?

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では、今日も善き1日を。

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