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#飲食店経営

飲食DXサービスの事業開発・PMをやりながら飲食店経営して感じた「飲食業界DXの3大障壁」

飲食DXサービスの事業開発・PMをやりながら飲食店経営して感じた「飲食業界DXの3大障壁」

私は現在フリーランスとして飲食DXサービスの事業開発・PMの仕事と飲食店を2店舗経営しております。

フリーランスとしてはアナログ業界でのDXにより社会が便利で快適になること、飲食店経営者としてはスタッフとお客様にとって飲食店がより良い場所にすることを日々考えています。

飲食店DXのサービスから日々営業を受けており、飲食DXを狙う企業様からご相談をいただくことも多いです。

元々は新卒入社した株

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5年間言い続けてきた「飲食店のビジネスモデルを変える」目的と方法 ②キャッシュポイントの拡大

5年間言い続けてきた「飲食店のビジネスモデルを変える」目的と方法 ②キャッシュポイントの拡大

この記事では飲食店のビジネスモデルを変える可能性を秘めた事業について紹介します。

今時点ではこの取り組みですが、他にもあるはず。

一緒に模索してくださる方を募集中です!

前回のおさらい前回は飲食店を取り巻く市場環境の厳しさについて私なりの見解を記しました。

①レッドオーシャン
コンビニが全国で6万店舗に対して飲食店は全国に60万店舗の絶望的なレッドオーシャン

②付加価値の伝えにくさから起

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