5年間言い続けてきた「飲食店のビジネスモデルを変える」目的と方法 ②キャッシュポイントの拡大

この記事では飲食店のビジネスモデルを変える可能性を秘めた事業について紹介します。

今時点ではこの取り組みですが、他にもあるはず。

一緒に模索してくださる方を募集中です！

前回のおさらい前回は飲食店を取り巻く市場環境の厳しさについて私なりの見解を記しました。

①レッドオーシャン
コンビニが全国で6万店舗に対して飲食店は全国に60万店舗の絶望的なレッドオーシャン

②付加価値の伝えにくさから起