『身体を壊す健康法』柳澤綾子
概要
『身体を壊す健康法』は、私たちが長年信じてきた健康法や習慣が、最新の医学的エビデンスに基づくと必ずしも正しいとは言えないことを解説した本です。著者の柳澤綾子さんは、東京大学大学院で公衆衛生学を専攻し、現在も研究員として活躍する医学博士で、1万人以上の臨床経験を持つ現役の医師です。本書では、例えば「ひじきは鉄分が豊富」「糖質制限が最善のダイエット」「少量の酒は健康に良い」といった一般的に信じられている健康常識を検証し、その科学的根拠や誤解をわかりやすく解説しています。最新の論文や研究結果に基づき、正しい健康法と間違った健康法を比較しながら、無理なく実践できる健康習慣を提案します。本書を通じて、読者がより賢く健康と向き合えるようになることを目指しています。
本のジャンル
健康、メンタル・マインドフルネス、ライフスタイル
要約
1. 信じている健康法が間違いかもしれない理由
本書は、私たちが「正しい」と思い込んでいる健康法が、最新の科学的エビデンスでは誤りである可能性を指摘します。例えば「糖質制限が最善のダイエット法」「少量の酒が健康に良い」といった考えは、古い研究に基づいており、最新のデータでは否定されています。著者は、年間500本以上の医学論文を読み、複数の研究結果を比較しながら現時点で最も信頼できる健康情報を提供しています。
2. 身体を壊す可能性のある健康法の例
1. 糖質制限ダイエットは危険
• 糖質を過度に制限すると、体はエネルギー不足を補うために脂肪を燃焼しますが、この過程で生じるケトン体が長期間にわたり体内に蓄積されると、肝臓や腎臓に負担をかける可能性があります。さらに、炭水化物を抜くことで必要なビタミンやミネラルが不足し、健康に悪影響を及ぼすことがあります。
2. ひじきの鉄分は吸収されにくい
• 一般に「ひじきは鉄分豊富」と言われますが、実際にはその鉄分は体内でほとんど吸収されません。これは植物性食品に含まれる鉄分が「非ヘム鉄」と呼ばれる形態であり、動物性食品に比べて吸収率が低いためです。
3. 少量のアルコールは本当に健康に良いのか？
• 少量のアルコールが心臓血管疾患のリスクを減らすという説は過去の研究から広まったものですが、最新の研究ではアルコールは少量であってもがんのリスクを高める可能性が指摘されています。さらに、健康への影響は個人差が大きいため、一概に「少量なら良い」とは言えません。
4. 冷え性対策に靴下は逆効果
• 寝るときに靴下を履くと、足が温まるどころか汗をかき、それが蒸発することで逆に冷えを感じやすくなります。冷え性対策には、足元だけでなく全身を適切に温めることが重要です。
5. 「風邪にはビタミンC」が万能ではない
• ビタミンCは免疫を強化する働きがあるとされていますが、風邪の予防や治療に関する効果は限定的であり、過剰摂取は消化器官に負担をかけることがあります。
3. 最新エビデンスが示す正しい健康法
著者は、「身体を壊す健康法」を指摘するだけでなく、より良い代替案も提示しています。
1. 栄養バランスを重視した食事
• 特定の栄養素に偏るのではなく、タンパク質、脂質、炭水化物をバランスよく摂取することが重要です。野菜や果物を豊富に取り入れ、必要なビタミンやミネラルを補うことが健康的な食事の基本です。
2. 適度な運動
• 運動をし過ぎると体に負担をかけるため、30分程度のウォーキングやストレッチなど、軽い運動を習慣化することが推奨されています。
3. 正しい睡眠習慣
• 質の良い睡眠を確保するためには、寝る前にスマホやテレビを見ない、規則正しい生活リズムを保つことが大切です。
4. 健康法の情報源を選ぶ
• 健康情報を得る際には、インターネットやテレビで流れる一般的な情報ではなく、科学的に裏付けられた信頼できる情報を基にすることが必要です。
4. 本書のメッセージ
著者が最も強調するのは、「すべての健康法を鵜呑みにせず、自分で考えて選ぶ」ことです。健康情報は日々更新されており、特にインターネット上の情報には誤解を招くものも多いです。本書を通じて、正しい健康情報の見極め方や、自分に合った健康法の実践方法を学ぶことができます。
まとめと感想
『身体を壊す健康法』は、現代の健康情報の信憑性に疑問を投げかけるとともに、私たちがどのようにして正しい情報を見極めるべきかを教えてくれる一冊です。特に、長年信じられてきた健康習慣が実は逆効果であるという指摘には驚かされました。著者が示す最新のエビデンスは説得力があり、これまでの習慣を見直すきっかけになります。また、無理なく実践できる健康法が提案されている点も魅力的です。
健康に興味がある方は、この本を一度手に取ってみてください。ネット上でも口コミや評価が高く、多くの読者に支持されています。この一冊が、あなたの健康ライフをさらに豊かにしてくれることでしょう。
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