Blue 2022年7月7日 00:12 「包丁2本目復活」仕上がったのでお迎えに。輝きが1本目と違う気がして店員に尋ねると、この包丁は持ち手の状態が悪く、大阪で修復され研がれてきたとのことだった。現在、これを直せる鍛冶屋?鋳型屋?は大阪にしかいないそうだ。直して使う人が減ったから職人も減ったのだとしたらさみしい。 #つぶやき #ひとりごと #包丁 #包丁研ぎ #リデュース #reduce #和包丁