睡眠による脳のリフレッシュについて
3月5日は二十四節季の一つ、 「啓蟄」 です。大地が温まり、冬眠中の虫たちが目覚める季節です。また、朝夕の冷え込みも和らぎ、日の出も大分早くなりましたので 「春眠暁を覚えず」 でもあります。
本日は睡眠による脳のリフレッシュに関する情報をご紹介します。
〔1〕 睡眠中の脳のリフレッシュ機構について
ヒトを含む哺乳類の睡眠は、レム睡眠とノンレム睡眠という2つの状態から構成されます。これまで、睡眠中の身体のリフレッシュについて、ノンレム睡眠時のホルモン環境が寄与することが示唆されてきましたが、レム睡眠時の寄与は不明でした。京都大学の研究がその一端を解明しました。
睡眠中のマウスの脳を観察した結果、レム睡眠中に大脳皮質の毛細血管の血流が大幅に増加していることが確認されました。このことから、レム睡眠中は毛細血管の血流を介した大脳皮質の物質交換（酸素や栄養の供給、二酸化炭素や老廃物の除去）が活発に行われ、脳がリフレッシュしていることが示唆されました。
また、このことから推測すると、成人のレム睡眠が少ない場合には大脳皮質での物質交換が滞るため、アルツハイマー病などの認知症の発症リスクが高まる可能性が示唆されました。
【参考情報】 林悠（2021） 「睡眠中の脳のリフレッシュ機構を解明」 『Latest research news』 京都大学.
〔2〕 リフレッシュに役立つ効果が期待される食品素材について
心身をリフレッシュし健康を維持するためには、何よりも 「健康の３要素」 （栄養・運動・休養）が大切です。また、リフレッシュに役立つ効果が期待される食品素材があります。次の ▶ 印のリンクから弊社のホームページをご参照ください。
（1） 脳機能サポート
▶ SACニンニク
S-アリルシステイン（SAC）は、注意力や思考力などを使う作業による一時的な精神的疲労感を軽減することが報告されています。当素材を使用した機能性表示食品の届出が受理されています。
弊社の素材 「SACニンニク」 はSAC含量が業界トップクラスです（生ニンニクの200倍以上！）。
▶ DHA70 BAPT
DHAには、中高年の方の加齢に伴い低下する、認知機能の一部である、数字・文字・図形・空間など情報の記憶をサポートする機能があることが報告されています。弊社の素材 「DHA70 BAPT」 を使用した機能性表示食品の届出が受理されています。
（2） 睡眠・疲労・ストレス対策
▶ 青森産ニンニクエキスパウダー
睡眠に問題があり、日ごろから疲労やストレスを感じているビジネスパーソンを対象とした試験において、睡眠・疲労・ストレスに関する各種指標が改善する傾向がみられました。
（3） アイケア
▶ ブルーベリー葉エキス末
ドライアイ診断基準に2つ以上該当する成年男女を対象とした試験において、ドライアイ改善効果が認められました。
（4） ホルモンバランス
▶ マカエキス末
南米原産のマカは、豊富な栄養価が古来から重宝されており、別名「アンデスの女王」 と呼ばれています。マカには二次代謝産物（グルコシノレート類、アルカロイド類、ステロイド類、不飽和脂肪酸類）が豊富に含まれます。特に、その中のひとつ 「ベンジルグルコシノレート」 が持つ、ホルモンバランスを整える効果が注目されています。
〔3〕 備前化成の最新情報
（1） にんにくパワーで元気になろう！SACニンニクフェア
岡山県の人気店 「ベトコンラーメン倉敷新京」 と共同で、特別企画を開催中です（2月23日～3月9日）。話題沸騰中の食品素材 「SACニンニク」 入りの特別メニューや、先着様向け粗品をご用意して、お待ちしております。
【ニュースリリース】 ▶ ４年に1度のにんにくの日（2月29日）特別企画について
（2） 食品開発展プレゼンフォートナイト2024冬
オンラインプレゼンのサイトが期間限定で開設されています（2月19日～3月4日）。当社独自の製剤技術 " BIZEN - Technology " について講演いたします。この機会にぜひ、ご視聴ください。当サイトにユーザー登録することにより、何度でも無料でご視聴いただけます。当サイトへのアクセスは次のリンクからお進みいただくと便利です。どうぞ、ご利用ください。
【タイトル】 ▶ 「届ける」「留める」「高含有」 独自製剤技術"B-Tech"で製品価値を高めて差別化を！
（3） 「SACの日」制定1周年記念 公式Xプレゼントキャンペーン
来る3月9日は、弊社が制定した 「SAC（サック）の日」 です。より多くの皆様が 「Ｓ-アリルシステイン（SAC）」 を取り入れて、健やかに過ごしていただきたいとの願いが込められています。
おかげさまでたくさんのご用命をいただき、お役に立つ機会が増えてきました。感謝の気持ちを込めて、プレゼントキャンペーンを実施中です。
【ニュースリリース】 ▶ 「SACの日」制定1周年 記念キャンペーンについて
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