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カシャッサの名産地 「パラチ」と「カシャッサのお祭り」
久々の投稿です。
今回は以前カシャッサリアの記事を書いたときに触れた
https://note.com/barjulep/n/n78bed9f36e70
リオ・デ・ジャネイロのパラチ（Paraty）について。
パラチー は過去に３度過ごしたことがあるお気に入りの場所。またカシャッサのメッカと言われリオ・デ・ジャネイロ郊外の人気リゾート地でもある。日本人は訪ねる機会の少ない場所だと思うが、1泊
本場ブラジルのカイピリーニャと作り方
ブラジルのカクテル「カイピリーニャ」元々ブラジルが好きで後で知ったのがこのカクテルの存在でした。初めて飲んだとき「うわっブラジルだ！」と頭の中にブラジルの風景が広がったのを覚えています。
ブラジルが好きだから惹かれたのか、純粋に味わいに惹かれたのか、未だにどっちか聞かれると困るけど・・まあどっちもなんでしょうね笑、とにかく一番好きで一番作っているカクテルです。
元々は風邪薬だったブラジルではビ
