アナエロビックって何ですのん？？？？

割と最近流行りだしているイメージ

最初に出会ったのは東京の『KOFFEE　MAMEYA』さんで、どこかしらの豆を選んだ時によくわからんアナエロビックファーメンテーションです！！みたいなやつをいただいた。もちろんそのときもMAMEYAのスペシャリストたちに、丁寧に説明していただきましたが全く理解できず、とりあえずわかってる風に聞いてました。

その後も何度かアナエロビック的な豆に出会う機会があり、