お気に入りヴィーガンレストランvol.4 チャヤマクロビ

土井あゆみです。 現在、Vegan検定講師として講演会などさまざまな取り組みを行なっていますが、普段からヴィーガンの食べ物は大好きで、たくさんのお店に足を運んでいます。 せっかくなので、大好きなヴィーガン料理を取り扱うお店を少しずつ紹介していきたいと思います。 今回紹介するのは、チャヤマクロビ（CHAYA MACROBIOTICS）。 玄米菜食を基本とし、身体にも心にも優しい料理を提供されているお店で、現在は全国に5店舗の系列店舗があります。 卵・乳製品のアレルギーが