オイスターソース炒め
スライスしたニンニク1片と鳥手羽4本を焼き一度皿に取る。短冊切りにしたジャガイモ4個を炒め、一口大に切った中トマト3個、大ピーマン1個を加えさらに炒める。手羽を戻し、小麦粉、水、酢各大1、オイスターソース・醤油各大1/2、砂糖小1を合わせ、とろみがついたら終

今日の夕ご飯。
野菜や鶏肉、あったものを色々まとめて煮込んだもの。
疲れたのでポテトサラダとピクルスだけで済まそうと思ったが、お肉や温かいものを食べて元気を出そうと料理をした。
そうしたら余計に疲れてしまった。
やれやれ。

お肉が食べたくなったので、鳥手羽を買ってきた。800g で 3.99€=約638円。分厚くてなかなか火が通らなかった。