身体を作る元！タンパク質を意識する理由。

ダイエットする時に意識して取りたいものは
タンパク質になります。

日本人の多くはタンパク質不足なのです！

お客様を見てきて食事指導する上で
最初、取れていない方が多数いました。

身体を作る上でタンパク質はとても重要な物になります！

今日はタンパク質を摂る理由についてお話していきます。

① 身体はタンパク質で出来ている！

水分を除いた身体の構成上、半分がタンパク質で
出来ています。筋肉だけで無く内蔵や脳といった
組織を作成、ホルモンや免疫物質を作る材料にもなっています。

② タンパク質は貯める事が出来ない！

タンパク質は身体の中で分解と合成を繰り返していて、絶え間なく消費されていきます。加齢と共にタンパク質の合成能力は低下していきます。タンパク質が不足すると活力の減退や肌荒れ、免疫力の低下に繋がります。

③ 体内で作る事が出来ないアミノ酸！

タンパク質＝アミノ酸の集合体になります。その中でも約20種類のアミノ酸が身体を作り出しています。このうち体内で合成出来ないのが9種類あり、「必須アミノ酸」と言います。この必須アミノ酸を他から取らなければならないのです。

④ 動物性と植物性がある！

タンパク質には動物性と植物性に分かれます。

・動物性には肉類、魚類、乳製品類があります。必須アミノ酸9種類が含まれている 物が多くバランスに優れています。ですが脂質やコレステロールが高くなりやすいので気をつけなければなりません。

・植物性には穀類、大豆類などがあります。必須アミノ酸は不足しがちですが栄養価のバランスは優れています。脂質も含まれていますが、この脂質も身体には良質な物になりますので摂取しても大丈夫です。

このようにタンパク質は身体にとって必要な物が
わかりました！

次回では筋肉を作る以外の事でお話していきます！

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