7/16初伏(초복:韓国の土用)は参鶏湯 3 薬膳Kitchen AUREA. /中谷芝瑛 2022年7月20日 00:32 諸事情で買い物できず、なんとか🐓手羽先と餅米・ニンニク・棗・松の実、あとは冷蔵庫にあったネギ、生姜、玉ねぎをスープのダシ用で入れました! ちょっと餅米多すぎたか…途中焦げないように何度かかき混ぜ、アクを取る。美味しいものには手間がつきものなのか、やはり。。 1時間ほど弱火でコトコト煮込んで完成!途中、ネギやら取り出した時にこれまた冷蔵庫の百合根を追加。食べる時には手羽先もニンニク、百合根もホロホロ。餅米多くて白飯不要でした! #韓国料理 #土用の丑の日 #薬膳料理 #参鶏湯 #AUREA #伏日 3 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート