「水キムチ＆秋ナスの辛いナムル🍆」レッスン予約について ＜終了＞
現在、11/13(水)にリクエスト開催します。
大根が美味しくなってきた冬に、さっぱりとした”辛くないキムチ”を漬けてみませんか？お申し込みは👇をチェックしてくださいね。
猛暑の2024年の夏。9月も残暑厳しそうですね💦
9月は『水キムチ』をご提供します。
辛くない、赤くない”汁を飲むキムチ”は乳酸菌たっぷり✨
簡単水キムチで腸内環境を整えましょう。
ご提供レシピはもう一品ありますよ〜！
旬の秋なすを使った簡単ナムル。
唐辛子で辛めに味付けをするので、キムチの代用品でもいいですよ。
辛さと酸っぱさ、そしてナスの風味が💯✨のおすすめレシピ。ぜひ一緒に作ってみましょう！
〜 キムチレッスンは韓国料理ランチ＆薬膳茶付きです🉐 〜
【無添加キムチ作りレッスン】って、どんなレッスン？
在日韓国人3世のAUREA.ナカタニが、韓国人の祖母と母が作ってくれたキムチを再現します。
白菜だけでなく、大根やきゅうり、季節の旬の野菜を使った簡単キムチなど、徳島の豊富な野菜たちを使って漬けていきます。そこには、野菜や🌶、🧄はもちろん、果物や甘いシロップ、魚介の塩辛なども含めて作ります。
化学調味料を一切使わない無添加キムチ作りをご提供します！
▼過去に漬けたキムチ記事です。ご参考にしてくださいね♪
https://note.com/aurea_yakuzen/n/n8b8a28ee1366
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レッスンの詳細内容
時間 AM10:00～13:30
人数 各回限定4名まで
レッスン料 6,000円〜 (税込) ※内容や使用野菜により変動します
事前お支払い制内容（⬇︎ 例：白菜キムチ作りの場合）
・出来たて白菜キムチ（1/4株分）お持ち帰り
・キムチレシピ付き
・ランチ（AUREA.韓国家庭料理メニュー）＆薬膳茶付き持ち物
・キムチ持ち帰り用容器（2Lほどの容量のもの）
・容器を入れるビニール袋など
・エプロン（汚れてもOKがベストです🙏）
・お手拭き用タオル
・筆記用具
・当日の洋服は汚れても良いものでお願いします
（唐辛子入りの漬けダレは結構強者です😭）
以上です。
ご自宅で再現できるよう、レッスンはレシピ付きです。簡単・即席方式のキムチ作りも提供予定です🌶
ぜひご興味がありましたらご参加ください。お待ちしております♡
ご質問などありましたら、お気軽にコメントください。
または、AUREA.インスタグラムや公式LINEもございますので、こちらからもご連絡くださいね！
🌶過去のキムチレッスンレポはこちら👇
https://note.com/aurea_yakuzen/n/n2a1e7564063a
https://note.com/aurea_yakuzen/n/n594e5e1cf94c
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https://www.instagram.com/aurea_yakuzen/
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