「秋の薬膳ごはん」レッスン予約はこちら 🍂2024年＜終了＞
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身体の乾燥感も目立つようになり、喉のイガイガ、空咳や風邪ひき、また日焼けや紫外線の影響も加わり肌の乾燥が進みます。どんな季節でどんな食事をしたらいいのか、一緒に楽しみましょう！
【季節の薬膳ごはん】って、どんなレッスン？
春・夏・梅雨・秋・冬の5つの季節ごとに、中医学の養生法や身体の変化、気をつけることなどをお話する時間と、季節ごとのオススメ食材を使った料理を作る時間の2部構成です。
全て身近な（AUREA.は近所の）スーパーで手に入れられる食材をメインに使い、旬の野菜や手軽な調理法なども併せてご案内します。
内容は食事と薬膳茶のセットで、レシピ付きです。
🟨 季節の過ごし方・養生法
四季折々の状況と人体との関係をもとに、「今どんな過ごし方をすればいいのかな？」の養生法をお伝えします。
寒い時期は冷え、乾燥の時期は潤い補給、暑い時期には夏バテ対策などなど、ご自分やご家族などの身近な不調を照らし合わせて、中医学薬膳を知ることができますよ。
🟨 季節の薬膳ごはん
普段調理するような野菜や食材をたくさん使いレシピをご案内します。
できるだけ、帰宅してすぐに作れるような内容をご提供します！
現状は、
・事前にAUREA.が調理してデモンストレーション式で説明する時間
・全員で調理する時間
の内容で進行します。（状況によって変更あり）
💠対面式は薬膳Kitchen AUREA.（徳島市）にて開催します。感染対策をしながらの少数人数制です。（駐車場完備）
現在、オンライン形式はご提供していません。
💠レッスンはレクチャー資料（レシピ付き）をご用意して進行します。
💠AUREA.オリジナルのブレンド薬膳茶付き。
薬膳を楽しむ時間にしましょう
自分を知り、自分の身体と向き合う時間が薬膳にあります。
薬膳茶のように手軽にできるセルフケアもありますが、いつもの料理が薬膳メソッドを通じて体質や不調にアプローチできるレシピで料理を楽しんでいただきたいです。
『薬膳を通じて自分自身にアプローチする方法』
AUREA.の薬膳料理によって、スーパーでの食材探しや料理タイムが変わります。ぜひご興味がありましたらご参加ください。お待ちしております♡
ご質問などありましたら、お気軽にコメント、メッセージをください。
または、AUREA.インスタグラムや公式LINEもございますので、こちらからもご連絡ください🤗
ぜひ、昨年の『秋の薬膳ごはん🍂』のレッスンレポ👇をチェックしてみてくださいね。
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