納豆のふわっとネギ焼き

今朝さっそく、納豆のふわっとネギ焼きも作ってみた。

昨日の衣笠丼に続いて、これもめちゃうまー！
山芋たっぷりで、ふわっふわ。
大好きな納豆も入って、止まらんくなるやつやー。

チヂミのもっと柔らかい版みたいな感じ。他にも中の具材変えて色々作れるんではなかろうか？

フライパンに生地を流したとき、これほんまにひっくり返せる？と思ったけど、ちゃんとひっくり返せるような固さになって、私でもぐちゃぐちゃ回避できた！笑
ちょっと焦がしてもたけど(裏はもっと焦げている笑)、上出来！

これも、材料、工程がシンプルで私にもできるやつ。さらに調味料なしで納豆についてるタレだけ。材料2倍で作って、作ったのはフライパンに乗るミニパンケーキサイズ3枚。生地が残ってるので、今日は１日おかずもうこれやな！

次なに作ろうか楽しみー♪