理科系夫とホットクック
理科系夫、主夫になってもうすぐ5年になろうとしている。
それなりにできる料理も増えてきた。
といっても、電子レンジ料理がほとんどだった。つまり材料を入れて、レンジでチンで出来上がるものだ。
最近はホットクックが助っ人になりつつある。
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ホットクックとは何か？
シャープが開発した自動調理鍋だ。
煮物、炒め物、蒸し物など、さまざまな料理が簡単に作れる。
材料を入れてボタンを押すだけで、あとはほったらかしでOK。
ここが理科系夫の要望とうまく噛み合った。
要するに、そこまで苦労せずにできるのがポイントである。
無水料理ができたり、自動かき混ぜ機能が付いているのも良い。
理科系夫が今夜作ったのがこちら。
チャーハンではない。
中に入っているのは、玉ねぎとパプリカ、ピーマン、ウィンナー、それにチーズ。これらを卵液の中に入れて、、、、
オープンオムレツである。
これ、なかなかおいしい。
チーズのコクとウィンナーの塩気が卵とぴったりだ。
卵の黄色と、パプリカの赤や、オレンジ、緑があって、目にも鮮やか。
材料を切り揃えて、卵液に入れ、メニューボタン(オープンオムレツは283番)を押してスタートすれば、後は待つだけ。
1時間程度で出来上がり。
全体を8等分して、2切れずつ消費していく。
これ1回で4日分だ。ジブロックに入れて冷蔵庫で保存する。
食べるときにレンジでチンする。
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が、彼の理科系魂は、レシピの小さなほころびに気がつく。
理科系夫「この1センチ角に切るのやめた」
あつこ「なんで」
理科系夫「8等分に切る時、1センチだと切り口からボロボロとこぼれる」
あつこ「へえ」
理科系夫「つまりきれいに切ったつもりでも、凹みが出たり、ウィンナーやパプリカがこぼれて美しくない」
あつこ「ほお」
理科系夫「だから1センチよりも細かく切ることにした」
あつこ「そうなの」
理科系夫「細かく切ればボロボロとこぼれてしまうことが少なくなる」
あつこ「ふーん」
理科系夫「そうすると食べるときにもキレイだし、保存するときにボロボロと崩れることもない。
次に食べる時も気分が良い。」
あつこ(単なるあいづちだけでは、まずいと感じる)
「うわー、だからこんなに美しいんだ。
すごいね。
よく気がついたね」
唐突なほめっぷり。
気分良く作ってもらうためには、ほめまくるのが1番である。
たとえホットクックであっても、改良を加えていくのが、理科系夫なのだ。
うんうん、とりあえず、いつもありがとう。
（あ、ホットクックのお鍋を洗うのはあつこがやっている。
作ってもらったので、そこは当たり前。
ただし、夕食の時に限る。朝食の後は仕事に行ってしまうため）
定年夫婦の家事分担は日々変化していくのである。
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