珈琲

最近

放置してあったスレッズを

また、ポチポチと始めてみました

Instagramと紐付いてるので

私は、なんとなくそこがお気に入り♡

そして、そこで

カフェをされてたり、自家焙煎をされてたり

通販で焙煎豆を販売されてたり

カフェを開きたいな。と

思われてる方がいらっしゃったりと…

あぁ。こんなにも

珈琲〜って、人気なんだな…と

珈琲が好きな方は沢山〜なんだなぁ〜と

あらためて感じてます

私は、そもそも、珈琲は苦手で

だから、カフェとか入っても

紅茶やハーブティーなどを注文します

そんな私が、この

手焙煎珈琲だけは、美味しい〜と思って

そして、飲んだ後も胃にこなくて

むしろ

胃がスッキリ！する。なんてことを

体験して

あれから、手焙煎珈琲が大好きになって

こんな、美味しくて飲みやすい珈琲が

あったんだーーー!と

思ってました

けど、コーヒーに対して

ほんとに、色んな考え方や

ほんとに、色んな好みがあるんだなぁ〜と

今日は

「焙煎したては、味が暴れてる…だから

少し置いた方が美味しい」と…

これには、私も、ビックリ!しました

ほんとに

色んな味覚があるし、コーヒーに対しても

その人なりの、色んな思いがあるんだな。と…

いいとか、悪いとか、正確とか不正解とかではなくて

私は、胃にこなくて飲みやすくて

香りもよく、美味しい

そして、身体と心にも優しい〜

手焙煎した焙りたて、碾きたて

淹れたての珈琲が大好きです♪

ほんとに

珈琲が好き…と、いっても

その、珈琲の中にも

色んな世界があるんですね

そんなことを、感じた今日でした

今日も、読んでいただき

ありがとうございました。

あさつゆ