大根菜と油揚げの味噌汁

おはようございます。

今朝は「大根菜と油揚げの味噌汁」を作りました。

昆布は前日から水に浸けておきました。
これを火にかけ沸騰直前に昆布を取り出します。

鰹節を入れて再沸騰したら漉します。

横着したので細かい鰹節が入っちゃったけど気にしない！

お味噌汁の実は冷凍してあった大根菜と油揚げ。
大根菜は茹でてあるし、
油揚げも湯通ししているので切って
このままお鍋へ。

このまま火にかけます。

お味噌を加えます。

器に盛って完成。

今日はこのお味噌汁と
鰹節と鶏皮で作ったソフトふりかけの朝ごはん。
（後ほど投稿します。）

さて、今日も一日頑張るとしますか。