タコの洋風炊き込みご飯

おはようございます。

今週は３連休だったか。
世の中がお休みのうちに、
いろいろなことを進めておきたいな。

さてさて、昨日、
「たこぺったん」の投稿をしました。

１パックに入っている量が、
できるだけ少ないものを買ってきたのですが、
全量をたこぺったんでは使わなかったので、
残りのタコで「タコの洋風炊き込みご飯」を作ることに。

今までタコを使ったご飯って和風ばっかりだったし、
初挑戦だ。

主な材料はこんなかんじ。

具はこんな風にカット。

炊飯用土鍋に水、コンソメ、醤油を入れ、
その上に具とバターをのせて炊いていきます。

炊き上がり！
お、タコの香りがする！

混ぜ合わせて蒸らしました。

あとはお茶碗に盛って完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
少量のタコしか入っていないけど、
タコの風味がある〜(≧∀≦)
ここにバターも加わっていいかんじよ。

玉ねぎとコーンの甘みも感じられます。

「タコ、少なすぎか？」と思ったけど、
他の具もあるし、このくらいでちょうど良かったかも。

パセリを混ぜ込んでも美味しいかもな。

ま、また作ろっと。

【レシピ覚書】
《タコの洋風炊き込みご飯》
（１合分）
● 米 … 150gくらい
● 水 … 190ccくらい
● ニンジン … 30gくらい
● 玉ねぎ … 1/4個くらい
● コーン … 20gくらい
● ゆでだこ … 30gくらい
● コンソメ … 小さじ１くらい
● バター … 5gくらい
● 薄口醤油 … 小さじ１くらい

ついでに…
今まで作ってきた炊き込みご飯をコチラでまとめています。
よかったら見てみてくださいねー！

それでは、また明日。