大根とカイワレの梅和え

おはようございます。

昨日、風鈴を出しました。
昨日はいい風が入ってきていたので
風鈴の音を堪能できました。

今日は午後から雨のようですね。
またしばらく雨が続くみたいなので
昨日は貴重な晴れ間だったな。

さて、先日、「大根とカイワレの梅和え」を作りました。
切って和えるだけの簡単レシピ。

千切りにした大根、カイワレ、包丁で叩いた梅干し。
これらを混ぜるだけ。

器に盛り、白ごまをかけて完成。

美味しい。
さっぱりしているので箸休めにもちょうどいいかも。
ごま油とかをちょい足ししても良さそうだな。

また作ろっと。