ウーのモンブラン。

マロンクリームはずっしり濃厚、重めの質感、モンブランには珍しく下にカスタードが入ってる。土台は香ばしいバター風味のパイでサクサク。

上のほうはオーセンティックだけれど最後はカジュアルに。
紅茶よりもコーヒーが合います。

#早起きチャレンジ
DAY180