フライドポテトで便秘解消！？

こんばんは、理系ワーママのaoiです。
最近、漢方や薬膳に興味があります。
薬膳を勉強し始めて、食事の効果が分かるようになってきました。

先日、友達が「便秘の時には◯クドのフライドポテトを食べるねん！」と言っていました。

それを聞いた私は「あ、潤下（じゅんか）作用ね！」と思ったのです。

薬膳では、食材の性質を「五味」で分類する考え方があります。

「五味」は文字通り５つの味で、酸味・苦味・甘味・辛味・鹹味（塩味）があります。
そして、各味にはそれぞれの作用があります。

鹹味（塩味）には潤下作用、便通をよくする作用があります。

そう、みなさんがご存知◯クドのポテトは、しっかり塩味がついているのです！！！

思い返してみれば、自分自身も塩辛いものを食べた後は便が出ることが多いような。

みなさんも便秘気味だなと思った時は、いつもより塩分多めの食事を試してみてはいかがでしょうか？

では、また。