"サートフード"食材➡　痩せて若返り(サーチュイン遺伝子の活性化)

　イギリスで考案された「サートフードダイエット」。
”サートフード”とは、サーチュイン遺伝子を活性化させる食品のこと。
　短期間(1週間)で、数キロの体重減少効果でプチ人気化。

　「サーチュイン遺伝子」は、老化防止だけではなく、脂肪燃焼・美肌効果にも働きかける健康・長寿・ダイエット効果抜群の遺伝子で、プチ断食などでの「空腹感」でも発動します。

　プチ断食の空腹で、サーチュイン長寿遺伝子が活発化し、老化を防止して寿命を延長してくれます。
　さらに、発毛・育毛効果もあるというのです。

　また、マウスの実験ですが、食事量を40%減らしたマウスは、痩せただけでなく、毛がボーボー生えたとか(汗)
　35%程度のカロリー制限で
アカゲザルは若々しい肌になり、寿命も大きく延長。
人の場合は2カ月弱のカロリー制限で、体重減少と、内臓脂肪の激減効果が。

　健康になる原理としては、空腹による「オートファジー(自食作用)」で、体の老化細胞やガン細胞が食べられて、全身の細胞が若返ること。
　この食事法は、肥満や糖尿病、ぜんそくやアトピー性皮膚炎、関節リウマチ、うつ病や統合失調症にも著明な効果を発揮することがさまざまな研究でわかっています。

　肝心な「サーチュイン遺伝子」を活性化させる方法は
①空腹感(カロリー制限やプチ断食)
②サートフードと呼ばれる食品の摂取
　”サートフード”とは、サーチュイン遺伝子を活性化させる食品のこと。

　サートフード食材としては
　　納豆、豆腐、ソバ
　　玉ねぎ、セロリ
　　りんご、柑橘、ブルーベリー
　　ココア(ココア70%以上)、ビターチョコ(ココア70%以上)、唐辛子

　この「サートフード・ダイエット」の減量効果ですが、カロリー制限がキツメで、大半がカロリー制限の効果ではと、疑問視されています(汗)

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