牛スジのお好み焼き
レトルトの牛スジ煮込みを使ったお好み焼きです。
大人も子どももきっと大好きな味…かな。
《材料》1人分
a. レトルト牛スジ煮込み …1袋
a. キャベツor豆苗(今回は豆苗) …好みの量
a. お好み焼き粉 …大さじ3
a. 料理酒、豆乳 …各大さじ1
・卵 …1個
・胡麻油 …大さじ1
・お好みソース、マヨネーズ、紅生姜、青葱 …好みの量
1）ボウルでaを混ぜ合わせる。※1
2）フライパンに胡麻油を熱し、卵を割り入れ黄身を割ってその上に1を入れる。
3）蓋をして中火3分→返して中火2分半焼いて好みの薬味をトッピング。
※1…レトルトの牛スジ煮込みは加熱の必要はありません。
今回使用したマイフェイバリット
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