【展覽】茶葉博覽會241117

【南港區農會+木柵區農會】（※這時我沒想到會做這麼多筆記到可以公開，沒留下什麼實用資訊。據櫃檯說許多攤位用來聞香的機器叫「霧化機」，有待確認詳細是否可用於展示設計。）

【亮點茶莊】（星級評選計畫）野放鳳梨香紅玉：有鳳梨的甜香氣和入口的澀嘴（※第一次喝紅玉，沒注意到是品種。後來發現這就是茶悅山林的產品）
有少見的梅子香，也有有像生魚和阿嬤藥膏味的茶（※當時就沒記下是哪個茶莊的產品）

亮點茶莊

【南港舊莊】茶香包活動筆記241116

　　作為興趣研究的地方學不知不覺已踏入兩年，累積了不少筆記，為使資源活化以後有空閒將整理部分可讀、有參考價值的內容。當然，人工筆記的對象也多是人的口述資料，經過多手轉譯無法保證正式的正確性，一切內容僅供參考。
　　除了筆記，另外加入了本來應該屬於日記的內容，因為要分開寫很麻煩，這點就別見外了吧。

【乾燥茶葉的香氣】＞蜜香紅茶
．阿嬤織布機（舊床單）的味道
．簡介牌：龍眼／熟梅／果乾
．外觀：張開

南港包種茶冷卻時更能嚐到雨水的氣味。茶壺聚集最濃郁的芳香，是雨後薄薄青草的泥地。
二泡多了些許桂花味；三泡方覺清淡，如五月雨的甘甜便漸漸浮現，四泡齒頰留香。五泡似桂花蜜，此時壺中茶葉已半開；六泡差相似但漸淡，壺中仍香氣十足。三泡後口味趨同，適合搭配茶點。
圖為二泡，單人耗時一小時

大坑/南港茶山地景及產業資源運用—提案說明

　　本文為「田間茶山」團隊於2024.09.01(日)舉辦之「南港茶山走讀創生行動」所撰。

　　以下內容將先基於當日收尾時討論會的發表意見條列說明可利用資源與之優缺點，末尾新增與校專業相關之初步提案。

▶大坑溪水域應用　　據當日現場觀察及成員感想，大坑溪邊向來有釣客，沒有禁止戲水告示（同流域的大學一側便有）、水質清澈而得魚、近年未有氾濫，若是能開放在此水域中嬉戲，有望為山腳帶來遊客。
　　然而