干し芋 2022～2023年シーズン始まりました！
近年、全国的に「干し芋ブーム」という感じです。
長年、茨城の干し芋をオンラインショップで紹介して来ましたので、ありがたい限りです！
2022年も11月に入り、干し芋オンラインショップの老舗「あまいも-Amaimo-」から「完熟干し芋シリーズ」のご予約からシーズンスタートしました。
完熟干し芋
毎年、大きな反響を頂く「完熟シリーズ」
2022年の3月末までに加工した干し芋を、最も甘く美味しい状態で冷凍保存
今シーズンもお届け直前に改めて天日干しを行い、更に甘さを深めてからお届けします。
これだけ手間と時間を掛けた、豪華な4品種セットは「あまいも」だけ！
2022年の干し芋は・・・
平干し芋に「紅はるか」・「シルクスイート」・「いずみ13号」・「にんじん芋」
丸干し芋に「紅はるか」「にんじん芋」・「ほしキラリ」・「いずみ13号」以上の豪華メンバーが勢揃い！
「御歳暮ギフト」をご検討の皆さまには、ぜひお薦めです！
続いて、2022年秋に収穫された原料芋を加工する
「新物干し芋」発売予定のお知らせです。
今シーズンの新物加工は、例年通りに11月末頃～スタート予定です。
12月初旬頃には新物干し芋の発売＆ご予約のお知らせを致します。
それまで、少々お待ちください。
今年の作柄は、夏以降は比較的安定していました。
台風の影響もなく、大きさも良好です！
この先、11月以降に寒さ深まれば順調に糖化が期待できると思います。
「寒くなればなるほどお芋は甘く美味しくなります！」
寒さが苦手な方も多いと思いますが、ぜひ楽しみにお待ちください。
引き続き、他の著名な干し芋農家さんの情報を随時ご紹介して参ります。
※通年発売中の干し芋オンラインショップをご紹介
☆オカベファームさん
オカベファームさんの「紅はるか」は、“ねっとり濃厚な甘さ”で人気です！
しらとり農場さんは、「お芋スイーツ」として干し芋だけでなく「焼き芋」「ジェラート」など、サツマイモの美味しさを追求してます！
2022年12月~2023年1月に掛けては、続々と干し芋オンラインショップから発売されます。
それでは今シーズンも、干し芋を存分にご堪能ください！