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手仕事DAY

随分、体調が回復してきました🙌
身体が楽になってきたので、ウズウズし出し
1日、手仕事DAYになりました
途中、体力が落ち過ぎて立ってるのが
辛かったり😅
どんなけ、筋力落ちてるんだ…と苦笑い( -᷄ ᴗ -᷅ )
筋トレ💪🔥と思ってがんばりました


今年もこの季節がやって来た* ◌ .゚。
みかん🍊の皮もキレイに洗って
からっからカラッカラになるまで影干し
キレイにホコリを払って✨
ミルサーでパウダーにします

陳皮作りです *˙︶˙*)ノ♡


陳皮とは
◽胃腸の働きを整える
◽体内の湿を取り除く◽風邪など咳・痰・喉の痛  
 みを抑制する
◽抗アレルギー作用
◽ポリフェノールにより血流をよくする
◽リモネンによるリラックス効果
◽毛細血管の状態を整え美肌効果が期待される
◽肝機能の向上
◽リモネンを利用した洗剤作り
こんなに身体にいい陳皮
捨てるのは勿体ない⋆.˚⊹⁺

ほんのひと手間で暮らしに彩りを与えてくれる
手仕事✨

この冬、ぜひチャレンジしたみてください🍊


もうひとつ
ひたすらリピートしている 田作り
いつもは片口いわしを利用しますが
今回はかえりちりめんが手に入ったので
そちらで作りました♡

わたしの感覚上なので、正しいかは分かりませんか😅かえりちりめんの方が小さく食べやすいかなと思っています

胡麻たっぷり♡
薄く広げで固めるのが好み
これをパキパキっと折って食べるのが美味しい😋

田作りは乳がん患者にとってとても大事な
栄養素がたっぷりなんです
ホルモン療法をしていると骨粗鬆症のリスクが
上がります
食事や運動で予防することが非常に大事なんです
ビタミンDも免疫が上がるので見逃せない栄養素ですよね

◽カルシウム
◽ビタミンD
◽たんぱく質
◽EPA
◽タウリン
◽ミネラル
◽ビタミンB群     が豊富✨
酢や梅干し、柑橘と一緒に食べるとさらに
吸収が良くなります

乳がん患者だけではなく、育ち盛りの小さな子どもや高齢者までみんなに必要な食材.∘
ぜひ食べてほしいです

かえりちりめんや片口いわしを購入する際
気を付けてほしいことがあります
必ず、原材料を確認してください
『食塩』が添加されていないものを選びましょう☝

お魚そのものに充分、塩分が含まれています
塩分の摂り過ぎにならないように気を付けたいですね

作り方も簡単✧︎*
フライパンで乾煎りし、パリパリしたら
たくさんの胡麻を加えます
胡麻のいい香りがしたら、きび糖、はちみつで
甘みを加えます

火加減は中火より弱めがオススメ

きび糖がしっかり溶けたら火を止め
バットなどで平たくし、粗熱を取ります(常温で)
お好みのサイズに割って召し上がれ♡

清潔に取り分け、冷蔵庫で保存すれば日持ちします
冷凍でも◎



と、こんな手仕事をしつつ
玉ねぎ麹と甘酒を作りました

今日は1日、台所がわたしの定位置でしたꉂ🤭

こんな日々が幸せ
豊かな暮らし
丁寧な暮らし
やっぱり心も身体も整って気持ちいいなと
清々しい気分になりました


#賑やかし帯



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