コラヴァンでグラスワインも！飲み比べも！

2021年4月14日 16:26

こんにちは。全世界11ヶ国のワインを扱うインポーター【アルコトレード】です！
今日はアルコトレードでも使用しているワイングッズのご紹介です。

ワインの悩みの一つに「酸化」があると思います。

お店でグラスワインをたくさん扱いたいけど、ロスが心配…
ワインサーバーは大きいし、高いし…

家でもいろいろ飲み比べたいけど、なかなか一気にたくさんのワインを同時に開けることはできないし...

１杯ずついろいろ少しずつ楽しむにはどうしたらいいのかな...
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コラヴァンがあるんです！！！

スタッフに使い方教えてもらいました！

すごい！！！

そもそも、コラヴァン（CORAVIN）ってなに？？？

コラヴァン（CORAVIN）は細長い針をコルクに差し込むことにより、コルクを抜かなくてもボトルの中のワインを注ぐことができる画期的なワインツール。

ワインは酸素に触れることなく、味をキープできるという優れもの！

細い針をキャップシールの上から直接コルクに差し込むことで、
コルクを抜かなくても直接注ぐことが出来ます。

この専用の針を通じて注ぐことで、注いだ分量と同等のガスがボトル内に注入され酸化を防ぎます。
針を抜くとコルクの穴は自然と閉じるので、横にして寝かすことができます。

グラン・ヴァンや古酒も気兼ねなくバイ・ザ・グラスで♪

1皿ずつワインを合わせてペアリングコースで♪

一度抜栓すると変化が早いものにも安心♪

セラーのワインの熟成度合いを確認できるね♪

ソムリエ気分でおうちで一気にいろんなワインを開けて一人でも比較テイスティング♪

コラヴァンなら小さく収納しやすいので個人経営の飲食店のみならず、家庭でも気軽に始められそうですね♪

ぜひみなさんのアルコトレードトラストのワインを楽しんでいる写真などあったらSNSにて
#アルコワイン #alcowine つけてUPしてくださいね！