プリミティーヴォ
こんにちは。全世界12ヶ国のワインを扱うインポーター【アルコトレード】です！
ただ今定期的に【ブドウ品種】をテーマにご紹介しています！
本日は【プリミティーヴォ (Primitivo)】です！
イタリア南部のプーリアを中心に、アブルッツォ、バジリカータ、カンパーニャ、サルデーニャなどでも栽培されている黒ブドウ。
よく熟した印象の果実味豊かな濃いめの赤ワインが好きな方に人気の品種ですね！
アメリカで栽培されると【ジンファンデル (Zinfandel) 】と呼ばれます！
プリミティーヴォ＝南イタリアのプーリア州、
ジンファンデル＝アメリカのカリフォルニア州
現在の2大生産地で、特にこのしっかりとした赤ワインはアメリカでは大人気です！
プーリア州の土着品種と思われていましたが、DNA鑑定で実は原産地はクロアチアということがわかり、クロアチアからアドリア海を超えてイタリア半島南部に伝わりました。
比較的早熟なため、ラテン語のPrimativus＝最初の、一番目から、プリミティーヴォと呼ばれるようになったそうです。
ブーツの形をしたイタリア半島の南部、ちょうどかかとにあるのがプーリア州。
1974年にDOCに認定された【プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア (Primitivo di Manduria DOC )】というプーリア州ターラント県のワイン生産地が有名です。
鉄分やミネラルを多く含む赤土の土壌から生まれるワインは、香りも深く豊かで、凝縮感のある果実味もしっかりとした濃厚な味わいです。
プーリア州のワインと言えば、お求めやすい価格で、高品質なものが多く、コストパフォーマンスに非常に優れる親しみやすいワインが人気です！
アルコトレードが輸入しているプーリア州のプリミティーヴォのワインをご紹介します！
Cignomoro チンニョモーロ
2001年 設立
面積：22ha
生産量：20万本
プーリアの伝統的建物、白い円錐屋根のトゥルッリが立ち並ぶ世界遺産地区に位置。畑は「赤い土地」と呼ばれるカロジーノからマンドゥーリアに広がっており、海風によって和らぐ暑さや乾燥で、ぶどう栽培に理想的な環境です。自然環境を尊重し、サレント地方のテロワールを表現するワイン造りを目指しています。人工的には一切水を与えず、樹に適度なストレスを与えることによって上質なぶどうを育てています。
Pepe Nero Rosso
ぺぺ・ネロ ロッソ
アルコール 13.7％
フルボディ
プリミティーヴォ 30%、マルヴァジーア ネーラ 30%、ネグロ ア マーロ 40%
6 Anime
6 アニメ
アルコール 14％
フルボディ
プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア ネラ, ネーロ ディ トロイア、アリアーニコ、ススマニエッロ
Ottantanni 80 Vecchie Vigne, Primitivo di Manduria DOC
オッタンターニ ８０ ヴェッキエ・ヴィーニェ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOC
アルコール 15％
フルボディ
プリミティーヴォ 100%
Produttori Vini Manduria プロデュットーリ・ヴィニ・マンドゥーリア
1932年 設立
面積：900ha
生産量：140万本
約400人のメンバーが所属する、プーリア最古のワインメーカー協同組合。伝統的な方法と現代農学の醸造技術を融合、減農薬栽培や収量制限を行い、高品質でコストパフォーマンスの高いワインを造っています。学生の就業体験や、ワイナリーの前の広場でスタッフとその家族のためのパーティーを開催するなど、地域コミュニティにも愛される存在です。
AKA Salento IGP Primitivo Rosato
アカ サレント IGP プリミティーヴォ ロザート
アルコール 13％
味わい やや辛口
プリミティーヴォ 100%
Primitivo di Manduria DOP Lirica
プリミティーヴォ ディ マンデュリア DOP リリカ
アルコール 14％
ミディアムボディ
プリミティーヴォ 100%
Elegia Riserva, Primitivo di Manduria
エレジア リゼルヴァ プリミティーヴォ・ディ・マンデュリア
アルコール14.5％
フルボディ
プリミティーヴォ 100%
10月30日に解禁したばかりのイタリアワインの新酒
「ヴィーノ・ノヴェッロ（Vino Novello）」
「チンニョモーロ」による
「ペペ・ネーロ ノヴェッロ 2022」もプリミティーヴォ主体！
すでにご予約分で完売ですが、どこかで出会ったらぜひ今年のプリミティーヴォのお味をお楽しみください！
ぜひみなさんのアルコトレードトラストのプリミティーヴォやノヴェッロをを楽しんでいる写真などあったらSNSで
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今夜もアルコトレードのワインに「乾杯！！🍾」
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