焼き茄子のつゆ浸し

味噌汁に入れた焼き茄子は

輪切りにしてた

こちらは斜め格子に

切り込みを入れておいた

焼きたてにめんつゆをかけて

冷やしておいた

揚げてない、煮てない茄子の

揚げ浸しもどき