🐂簡単ビーフカレー🍛✨

【きょうの昼ごはん】

サイコロ状に切った
カナダ産の牛肉🥩

オリーブオイルでよく
炒めた玉ねぎ🧅とガーリック🧄

アクをとりながら
まずソテーしたビーフに
ブイヨンを加えてやわらかく煮ます。

あめ色になった玉ねぎを
牛肉のクリアなスープに加えて
大きめのお鍋でコトコト。

さいごに辛めのルーと
インストコーヒーを少々☕️

今回はハチミツ🍯と
夫の手づくり5ベリージャムが隠し味

ふっくら炊けた
ジャスミンライスといっしょに
いただきます🍚✨