「すぐ食べたい」が叶う、簡単こどものおやつレシピ①【ふわふわカステラ】
雨の日の休日。
朝ご飯は簡単に、ごはんとお味噌汁にした。
10時になる前から
「ママ、お腹空いた！何かない？」の大合唱。
お菓子置き場を見てみる。
スナック菓子に、おせんべい。
冷蔵庫には、プリンとヨーグルト。
ちょっとボリュームのあるおやつじゃないと、
一日中、台所に立つはめになる。
そんな時には、
卵を沢山つかってふわふわに仕上げた
カステラが良いかもしれない。
日曜日の9時から作り始めても、
10時のおやつに間に合うカステラのレシピです。
ふわふわカステラ（18ｃｍ×18ｃｍ 角形 1台分）
【材料】
・ホットケーキミックス 200ｇ
・卵 4個
・砂糖 140ｇ
・菜種油 80ｇ
【作り方】
①ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
②菜種油、ホットケーキミックスを入れて、その都度よく混ぜる。
③型に流し入れて、180℃のオーブンで30分焼く。
ホットケーキミックスを使うので、失敗知らずです。
ぜひ、お子さんと一緒に作ってみて下さい。
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助産師hana【子育てを、安心であたためる】
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